中檢維康黃曲霉毒素ELISA試劑盒

1. 概要

    

黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉的有毒的代謝產(chǎn)物，主要存在于谷物、堅(jiān)果和飼料中。1993年黃曲霉毒素B1被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為Ⅰ類致癌物，是一類毒性ji強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。它被證明對人和動(dòng)物的肝臟、腎臟等組織和器官具有很大的危害。中國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：黃曲霉毒素B1在玉米、大米、小麥中xian量分別不得超過20、10、5μg/kg，各種飼料中黃曲霉毒素B1的xian量標(biāo)準(zhǔn)為10-50μg/kg。黃曲霉毒素總量試劑盒不僅可以對黃曲霉毒素B1，而且可以對其他黃曲霉毒素（B2、G1、G2）進(jìn)行全面的檢測。

1. 原理

   測定的基礎(chǔ)是抗原-抗體反應(yīng)。微孔板上包被有抗抗體。加入黃曲霉毒素標(biāo)準(zhǔn)品或樣品、酶標(biāo)抗原和抗體后，游離的黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2與酶標(biāo)抗原競爭結(jié)合抗體，抗體或抗體結(jié)合物與固定在微孔板上的抗抗體再結(jié)合，沒有結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)品、酶標(biāo)抗原及抗體被洗去，加入TMB底物顯藍(lán)色，加入終止液后顏色由藍(lán)變黃，用酶標(biāo)儀在450nm處檢測，吸光值與樣品中黃曲霉毒素總量含量成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較即可得出黃曲霉毒素總量的含量。

檢測方法靈敏度、準(zhǔn)確度、精密度

1. 1）試劑盒靈敏度: 0.05ppb

   2）檢測范圍：

   牛奶0.1---1.0 ppb

   酸奶0.1---1.0 ppb

   奶粉0.5---5.0ppb；0.25---2.5 ppb

   奶酪0.5---5.0ppb

3）試劑盒變異系數(shù)：小于20%。

4）試劑盒準(zhǔn)確度：回收率范圍在70%-120%之間。

中檢維康黃曲霉毒素ELISA試劑盒